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洪雅县雅星生物科技有限公司
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L-谷氨酸盐酸盐 |
中文名称: L-谷氨酸盐酸盐;
别名:D-麸质酸盐酸盐;
英文名称: L-Glutamic acid hydrochloride; (S)-2-Aminoglutaric Acid Hydrochloride; L-(+)-Glutamic Acid Hydrochloride;
CAS: 138-15-8
产品标准:AJI96/USP25
分子式: C5H10ClNO4
分子质量: 183.59
熔点: 202℃ ~ 213℃(分解),
性质描述: 白色结晶粉末。相对密度1.525,1g溶解于约3ml水中;几乎不溶于乙醇,乙醚。
主要用途:用于改善啤酒的苦味,也可作代盐剂,增香剂,营养剂,食物增补剂。 |
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洪雅县雅星生物科技有限公司 |
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